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食品加工场所卫生状况的好与差直接影响着食品的质量,食品质量则关系着广大消费者的身体健康,所以食品加工场所的卫生状况是消费者、商家、管理部门共同关心的话题。
目前国家有关部门对食品加工场所的卫生状况有着严格的标准和要求,在大型商场、超市的生鲜、熟食部;食品加工企业(如肉制品、禽类制品、海鲜制品、面包制品等);酒店、食堂等各类餐饮业等都必须按要求进行清洁与消毒的工作。
清洁工作主要是去除各种油污,而目前基本上是采用一般的洗洁精进行人工清洗;消毒工作都必须是现场配制消毒液,然后再人工进行冲洗消毒。
“科瑞德”液体自动型释配器(KS01型)就是根据这种需求而开发研制的,本产品是国内首创并拥有相关知识产权的高科技产品(产品专利号:200520119310.1)。该释配器与我公司生产的去污液及二氧化氯消毒液配套使用,只要你打开开关就能得到调配好的清洁液或消毒液直接用于清洁或消毒,同时也能单独使用清水进行冲洗。清洁液能自动化解各种油污,无需刷洗;消毒液能迅速杀灭各种细菌和病毒并去除各种异味。使用了我们的释配器及配套产品则将人工操作变为自动化,能大大地提高工作效率、节省时间与人力;同时也能提高工作的质量,保证食品加工场所的清洁与卫生,防止因此而引起的各类感染事件的发生。 |
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特点:有两个进药口可同时装配去污液与消毒液以供选择。一个开关可打到不同的位置来选择使用去污液、消毒液或清水之中的一种。另外出水管可根据客户使用场地大小要求灵活选配10米、15米或20米的长度。
优点与好处:
1、使用更方便:能自动将去污液、消毒剂与水配比,只要你打开开关,就能得到配比好的去污液或消毒液,无须人工去配,同时也能使用清水无需另外再接水管。
2、保证使用浓度、减少浪费:能确保去污液与消毒液使用时的配比浓度保持稳定,保证去污与消毒的效果;同时也避免了浓度过高或配药过多造成的浪费。
3、提高工作效率: 无需提前准备可根据需要随时使用;水管移动方便使用更快速。
4、消除工作盲点: 人工清洁、消毒不容易到达的各种角落也能直接喷洒进行清洁与消毒,消除工作盲点。 |
| Ks01型释配器 |
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我公司生产的二氧化氯消毒液已取得国家卫生部批准,批准文号为:卫消字(2004)第0234号;同时也是国家卫生部批准允许用于食品加工场所及包装容器消毒的食品消毒剂。
二氧化氯消毒液是目前国际公认的新一代强力、安全、高效、无毒的消毒剂,被世界卫生组织列为A1级安全消毒剂。
美国食品药物管理局批准可用于食品加工设备的消毒;
美国环境保护署批准可用于食品表面淋洗;
美国农业部批准可用于肉制品、家禽加工的消毒;
我国卫生部批准可用于各类食品加工部门的消毒。
二氧化氯消毒液在对容器、操作台、器械工具、地面环境等进行消毒的同时能对空气进行消毒,可消除异味并保持空气的清新。 |
| 二氧化氯消毒液 |
※二氧化氯与其他消毒剂的性能比较: |
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二氧化氯消毒液 |
含氯消毒液 |
季铵盐消毒剂 |
消毒效果 |
高效 |
高效 |
中效 |
对皮肤刺激性 |
无 |
小 |
无 |
安全性 |
高 |
消毒后产生三氯甲烷,有致癌、致畸变等副作用 |
高 |
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采用多种高效洗涤原料及表面活性剂复配而成,去污力强,能迅速分解各种动、植物油脂,矿物油脂及其所形成的污垢;无磷配方,不会对环境造成污染;性质温和,不会对人体皮肤造成伤害;无腐蚀性,不会损坏任何塑胶及金属制品。
与其他洗洁精比较,其使用时无需刷洗就能达到清洁去污的作用,同时其基本是水溶液状态也与洗洁精的粘稠状有很大的差别,适合适配器使用。
与同类进口产品比较,其价格只是进口产品的三分之一。 |
去污液 |
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| 客户反馈:
超市的熟食工员工小黄:以前做冷库清洁时,要倒上洗洁精,用钢丝球用力去擦,搞得很累,而且有很多地方很难搞到得干净。现在使用释配器进行清洁工作时就好多了,我们以前两个人一般要用一个小时才能搞完,现在只用二十分钟就搞干净了,真是省时省力、还更干净。
某超市快餐区张小姐:这些盛菜的托盘,好多油,一般很难洗干净,现在用释配器使用去污液一冲就干净了,这个产品真是太好了,非常适合我们使用。
某超市生鲜区的李生:以前我们做消毒很麻烦,用消毒粉,要兑水,然后去泡啊,用抹布擦啊,现在用你们这个释配器进行消毒就简单多了,一会就搞掂了。这对我们每天要消毒的客户来说真是一个很不错的产品。
某单位食堂刘师傅:以前我们厨房的地板好滑好滑,一不小心就跌倒了,用了你们这个释配器后,可随时进行去油污,厨房干净多了,地面也不滑了,走路也不象以前那么怕摔倒了;同时还可以很方便地进行消毒,现在我们每天都消毒,厨房里就也没有什么异味了。 |
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使用说明
1、二氧化氯消毒液使用前必须活化,将活化剂加入消毒液中(每瓶消毒液加活化剂4包),活化10分钟后便可使用;活化后的消毒液最长的使用时间为7天,超过7天后要更换新的消毒液。
2、将抽药导管插入去污液与消毒液的瓶底。
3、在使用前,先打开释配器与自来水管连接的总开关(将其拨到“ON”处)。
4、清洁消毒的步骤是:先使用去污液进行清洁;然后用清水冲洗干净;最后喷洒消毒液消毒。
5、使用完毕后将总开关拨到“OFF”处,把水管缠挂好。 |
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注意事项
作业时请勿直接对食物喷洒去污液和消毒液;
消毒液需经过10分钟的活化后,方可使用。请不要在加入活化剂后就马上使用消毒液;活化后的消毒液最长的使用时间为7天;
消毒液对非不锈钢的金属器皿有一定的腐蚀性;
作业时严禁对人的头部眼睛喷洒,消毒液和去污液不小心洒到眼睛时要马上用清水冲洗,情况严重的需马上就医。 |
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清洁消毒指引
每天工作结束时应进行一次清洁与消毒工作;
喷洒去污液、消毒液时应尽量喷洒到每个角落,以确保清洁、消毒彻底;
只喷洒去污液只能起清洁作用,而不能防止细菌的生长,所以清洁后必须喷消毒液消毒;
消毒液在使用时会挥发到空气中,同时对空气进行消毒;
若工作场所的油污过多,可根所情况进行一次或多次清洁工作;
食品加工人员应切实遵守相关卫生工作制度。 |